Ingredientes400 g. de patatas para cocer, peladas y troceadas 5 o 6 alcachofas frescas 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo (opcional) 200 g. de tomate (natural o en conserva)
Ponagua a calentar en una olla rápida. Pela las patatas, córtalas en trozos grandes y agrégalas a la olla. Pela las alcachofas, eliminándoles las hojas exteriores (2-3 capas) y la punta
Enolla express: Lavar las alcachofas. Ponerlas en la olla a presión con agua que las sobre pase. Luego agregar al agua sal y limón. Tapar la olla y dejar cocer por 15 minutos. Transcurrido el tiempo, sacar las alcachofas, botar el agua y quitar las hojas más duras hasta dejar el corazón. Luego, poner en la misma olla a presión un chorrito Enuna cazuela u olla exprés, ponemos las alubias verdes cortadas en trozos de unos 3 dedos de tamaño, junto. con las patatas, también cortadas en trozos más bien grandes. Llenamos la cazuela u olla de agua hasta que justo cubra las verduras. Después lo cocinamos unos 20 minutos (5 si es en olla expréss). Hasta que la verdura esté blanda. Saly Agua. Instrucciones de la receta: Ponemos en la olla un litro de agua con sal y la mantequilla. Una vez comience a hervir, añadimos los macarrones y tapamos la olla. Mantenemos una cocción durante 5 minutos. Pasado este tiempo, abrimos la olla y lavamos los macarrones con agua fría. Lasalcachofas con patatas quedan riquísimas y son un plato muy sano.Os enseño a preparar esta deliciosa receta con fotos del paso a paso, trucos y consejos. Estas alcachofas son un plato único equilibrado para una cena y también sirve como acompañamiento de carnes y pescados. Como véis, con pocos ingredientes KarlosArguiñano nos explica de manera detallada cómo hacer un estofado de ternera con patatas, zanahorias, alcachofas y guisantes. Esta receta de guiso de c icCIgop.
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  • alcachofas con patatas olla express